前不久，國(guó)家食品藥品監(jiān)管局就保健食品功能調(diào)整方案再次向社會(huì)征求意見(jiàn)，欲將27項(xiàng)功能撤并為18項(xiàng)。其中，輔助降血壓等4項(xiàng)功能被取消，引起不少消費(fèi)者的關(guān)注。保健食品到底在哪些方面有作用？能不能保健康？如何正確看待廣告吹得神乎其神的保健食品？記者進(jìn)行了深入調(diào)查采訪。

　　保健食品的作用是確定的

　　經(jīng)過(guò)動(dòng)物和人體試驗(yàn)，證實(shí)其聲稱的功能，并獲得國(guó)家批準(zhǔn)，才是保健食品。其功效是緩慢、隱性的，有助于增強(qiáng)免疫力，提高身體素質(zhì)，減少疾病發(fā)生

　　山西大同市的邊先生一直給年屆九旬的父親購(gòu)買(mǎi)善存片，補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì)?！案赣H臥床近10年，不能下床活動(dòng)，飯量很小，但堅(jiān)持吃了幾年的善存之后，不論精神還是臉色都不錯(cuò)，我覺(jué)得膳食補(bǔ)充劑對(duì)健康還是有用的。”邊先生語(yǔ)氣肯定地告訴記者。但對(duì)親戚朋友送給老人的其他營(yíng)養(yǎng)品、滋補(bǔ)品，邊先生卻很排斥：“廣告說(shuō)得天花亂墜，納米技術(shù)、航天員指定產(chǎn)品、諾貝爾獎(jiǎng)得主研究、聯(lián)合國(guó)授權(quán)等等，一聽(tīng)就是騙人的?！?/span>

　　如今，不論廣播電視，還是報(bào)紙網(wǎng)絡(luò)，保健品廣告鋪天蓋地，減肥、降糖、增高、提智、補(bǔ)鈣、抗癌等等，保健品幾乎無(wú)所不能。許多該去醫(yī)院找醫(yī)生開(kāi)藥治療的慢性病或者疑難雜癥患者，比如糖尿病人，被廣告忽悠長(zhǎng)期吃保健品；而一些本來(lái)健康，無(wú)需服用保健品的青少年，卻總在補(bǔ)腦補(bǔ)鈣。保健品在百姓生活中扮演的角色多重而混亂，讓人摸不著頭腦。

　　記者在北京2家超市、6家藥店，隨機(jī)采訪多位消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，購(gòu)買(mǎi)和食用保健食品的信息都來(lái)源于廣告，而對(duì)保健食品的功能則多認(rèn)為是一種心理安慰，具體對(duì)身體有什么好處并不了解也不抱太大的希望。購(gòu)買(mǎi)保健食品多是為了看病人，或者為家里的老人補(bǔ)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，表示關(guān)心。

　　“保健品、保健食品、保健用品等稱謂讓人很糊涂，再加上滋補(bǔ)品、營(yíng)養(yǎng)品等，就更亂了，真的不清楚它們之間到底有什么不同?！币晃毁?gòu)買(mǎi)減肥茶的消費(fèi)者向記者抱怨。記者在藥店保健食品柜臺(tái)發(fā)現(xiàn)，保健食品與營(yíng)養(yǎng)品、滋補(bǔ)品等普通食品混放的情況很普遍，從銷售的角度很容易對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)。

　　“其實(shí)，從法律意義上講，只有保健食品的概念，保健品、營(yíng)養(yǎng)品、滋補(bǔ)品等都是俗稱。我們常說(shuō)的燕窩、蟲(chóng)草等營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，是按照我國(guó)傳統(tǒng)的藥食同源的理念延續(xù)下來(lái)，作為原料用于藥品生產(chǎn)就是藥品，直接食用就應(yīng)屬于普通食品?！敝袊?guó)保健協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)徐華鋒坦陳，我國(guó)傳統(tǒng)的中醫(yī)藥連食品和藥品都同宗同源，再加上保健食品，確實(shí)容易造成混亂。

　　根據(jù)當(dāng)前實(shí)施的《保健食品注冊(cè)管理辦法》，保健食品是指聲稱具有特定保健功能或以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。包括了特定保健功能的食品和營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑兩類食品。“經(jīng)過(guò)國(guó)家食藥監(jiān)局審批，獲得批準(zhǔn)文號(hào)，并在外包裝上印有小藍(lán)帽標(biāo)識(shí)的，才是真正的保健食品?！眹?guó)家食品藥品監(jiān)管局保健食品化妝品監(jiān)管司司長(zhǎng)童敏說(shuō)。

　　“保健食品的功效是緩慢、隱性的，與藥品治療疾病的快速、顯性作用區(qū)分非常顯著?！毙烊A鋒強(qiáng)調(diào)，按照保健食品的審批管理辦法，任何聲稱功能的保健食品都要經(jīng)過(guò)動(dòng)物和人體試驗(yàn)，證實(shí)其聲稱的功能，因此獲得國(guó)家批準(zhǔn)的保健食品是可以保證其健康功效的。

　　保健食品的核心作用是有助于增強(qiáng)人體免疫力，提高身體素質(zhì)，減少疾病發(fā)生率，而不是直接治療某種疾病。“就像汽車的定期保養(yǎng)，是必須做的，可減少汽車發(fā)生故障的概率，但不等于汽車不會(huì)出問(wèn)題。出了問(wèn)題就要送去維修，而不是以保養(yǎng)替代維修?！毙烊A鋒舉例解釋說(shuō)。

——摘自《中國(guó)保健協(xié)會(huì)網(wǎng)》